大陸的毒奶風暴
搞的大家人心惶惶

奶製品都不敢買了
可是小人的甜點怎麼辦呢？

既然外面的不敢買
那就...自己來吧!!

上網找了布丁的食譜
再自己胡亂改造下

"蒸"的雞蛋牛奶布丁
也算大成功啦..呵呵



準備材料：

1) 生蛋黃3～4個

2) 鮮奶200cc (全脂or脫脂均可)

3) 細砂糖少許


料理步驟：

1) 將蛋黃攪勻,不要打發

2) 蛋黃液用網篩過篩備用

3) 把過篩後的蛋黃液加入鮮奶及砂糖,輕輕攪勻

4) 電鍋外鍋放半杯水,把布丁液放入蒸

5) 跳起來放涼即可

＊記得電鍋鍋蓋要開一個小縫
＊蒸好的布丁,冰涼後風味更佳
＊好吃唷！！^Q^

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    conniec 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

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