接連著兩波的寒流來襲
凍到整個人都快結冰了

假日燉熱湯來滋養一下凍身體
這是一定要的啦....

今日湯品~肉骨茶
DSCF6041.JPG

材料:

1.中藥行賣的肉骨茶包1包
2.醬油一碗
3.蒜頭10~20顆
4.豬肉排骨
5.米酒少許

烹煮步驟:(使用大同電鍋)

1.將排骨洗淨川燙備用
2.蒜頭去皮拍開
3.將穿燙後的排骨和上述材料放入鍋中,水量至淹過藥材包及肉為止
4.外鍋放一杯水,按下開關

跳起來後,加入鹽巴調味....就完成啦~~

注意事項:
1.排骨可選購梅花排骨,肉質細嫰,久煮也不會硬喔
2.蒜頭數量的多寡隨個人喜好添加
3.喜歡甜一點口味者,亦可加少許冰糖一起燉煮
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留言列表 (2)

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  • babylola
  • 電鍋做好料果然輕鬆又方便
    人家今天也要來燉牛肉,呵呵~~~

    松島
  • joannshu
  • 這樣寒流冷冷天來一碗很棒耶~
    沒想到用電鍋就可以弄出那麼美味的湯~