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小恩對於果汁似乎都不愛
試驗過蘋果汁跟柳橙汁
都只喝了幾口就不喝了
想弄個豆漿給他嚐嚐
不過市面上的豆漿店賣的
怕是都用豆漿粉泡的
索性,自己動手做囉..
做法:
1.先將黃豆洗淨後,泡水約8小時
(膨脹後的黃豆跟原來的差很多吼~)
2.黃豆150g為一單位,約四個小湯匙,約量杯200cc之高度
3.1:500cc的模式,用果汁機打成豆漿
4.用大火煮滾,煮時需要一直攪拌,避免黃豆粉沉澱燒焦了
5.將上面的泡沫撈乾淨
6.滾開後,持續滾個3分鐘關火,放涼
7.用紗布濾網將豆漿過濾,裝瓶
(要不要加糖,隨個人喜好)
8.鐺鐺鐺鐺~健康的豆漿完成囉..^^..
後記:
小恩還是不賞臉.....@@"
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