1Y以後的粥類
已經變成是主食了
所以標題就改為1Y主食囉!!
今天要上菜的是...青江鱈魚豆腐粥(湯飯)
說是粥也不完全是粥,勉強可以說是湯飯
因為飯粒是很明顯的一粒粒的
準備材料:
1. 青江菜---纖維質
2. 鱈 魚---蛋白質
3. 豆 腐---大豆類
4. 紅蘿蔔---維生素
5. 薑 片---辛香料
料理前準備步驟:
1. 把鱈魚先切成大塊狀,上下鋪一些薑片去腥
2. 把米洗好,這次我是使用白飯來煮的,所以米要先用電鍋煮成飯
3. 將米放入電鍋,上面放個架子,把裝了鱈魚的盤子放上去,
這樣就可以一次料理好兩種食材囉..^^
4. 把青江菜切成約一口大小狀
5. 把豆腐切小塊狀
6. 把紅蘿蔔刨成絲
以上....備用
料理方法:
1. 把蒸好的鱈魚放涼,薑片拿掉,魚肉去骨去皮,用湯匙壓碎
2. 把白飯取適量放入煮鍋,加入高湯(沒有也沒關係)或自來水(過濾水)
水量只要蓋住白飯再多一點點就好
3. 把鱈魚肉及蒸魚所釋出的魚湯一起加入煮鍋,攪拌均勻
4. 開火後,把豆腐,紅蘿蔔也一起加進來攪拌攪拌
5. 起鍋前,把青江菜放進去煮一下
6. 完成(調味料加不加請自行斟酌)
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你拍照的技術越來越好了,快流口水了啦~
沒有越來越好啦.. 是食材很新鮮 拍起來就好看囉..^^
小恩每次都可以吃這樣尖尖一碗嗎??好厲害!! 琳琳她最多吃到八分滿 有時候吃個半碗會有點作嘔吞不下,要配一點開水 我都想說是煮得不好吃還是怎樣~~~~>"<
對.小恩都是吃這樣的量 偶爾會剩一兩口不吃 小恩吃飯也是要配開水.. 所以應該不是不好吃的問題啦..呵呵
為什麼妳們家上菜,看起來都很好吃 這樣會突顯妮妮在家都沒飯吃的現況,嗚...
你的韭黃蝦仁水餃看起來也很好吃阿 我到底能不能分一些愛心水餃阿..呵呵~
可不可以留一碗給我?? ㄜ....不是YOYO要吃的, 是我!
吃光了耶,下次早點告訴我 幫你留一碗..呵呵~
媽咪妳的手藝好好哦! 原來一歲還是要吃粥哦, 我以為可以吃飯了,呵呵! 姐弟倆年齡差太多了, 都忘光囉! 其實我們家DANIEL現在也吃滿滿一碗耶!一天吃三次粥少不了啦!哈哈!難怪胖到不行哦!昨天看成長手冊,這個月已經10.6公斤了...@@
一歲以後什麼都可以吃了啦 只是偶爾還是會煮個粥或麵的 換換口味囉..^^ daniel養的真好,都比小恩重了呢..我回家檢討檢討...呵呵~
ㄟ. 我媽米怎麼也給我吃像恩恩吃的東西阿.. 都沒有碎碎的
因為你有八顆牙啦 可以跳級了...呵呵~
小恩媽 我實在很想搬去你家旁邊耶 我家小小魚如果吃你煮的 應該也可以吃滿滿一碗吧
別這樣說..大家互相交流交流囉..^^
看起來就是營養美味滿分阿~
我有一陣子也很愛用青江菜煮粥 因為隨便煮,隨便好吃又甜又香的,不知道為什麼
噗~ 看起來不錯耶 我最近也在想不要用電子鍋煮那種很爛的稀飯 佑醬有八顆牙所以應該也可以吃湯飯的樣子~ 老闆打包啦
看起來就是營養滿分啦,好好吃的樣子,口水都快流出來了!
我家雯雯又厭食了 不吃綜合口味的食物 每樣食物要分開吃 我好傷腦筋>_< 恩恩吃的真好 也還愛吃東西 我們家都不太愛吃東西 唉