淘氣小恩恩

菜市場常常都有攤販來賣香蕉飴
我很愛這味耶....
買回家冰在冰箱ㄧ陣子取出
吃起來就是Q軟的口感，還很冰涼咧
偶然在網路食譜上看到黑糖涼糕
蝦咪，原來這就是我愛的香蕉飴
做法很簡單耶，那就來試試看吧..^^
材料：(ㄧ盒份量，約2-3人)
1.地瓜粉200G
2.太白粉25G
3.黑糖粉130G
4.水600CC
5.熟太白粉少許
作法：
1.將材料1.2.3.4通通攪拌一起喇均勻
2.放置瓦斯爐上，用中火，一邊攪拌至稠狀
3.倒入模型抹平
4.放入蒸鍋蒸20~30分鐘，電鍋要用1杯半的水
5.用筷子插插看，沒有帶出粉漿即可取出放涼
熟太白粉的作法：
1.取出適量的太白粉，用微波爐叮一分鐘就是熟粉了
放涼的涼糕基本上就可以切塊了，但是我會建議冰1-2小時候會比較好切

家裡還有些先前團來的高麗國泡菜
放了ㄧ陣子，酸度已經不適合單吃了
所以，用牛肉通通捲起來就對啦..呵~

【材料】

筊白筍真的是好物，低卡又好吃
夏天吃這個最讚囉
通通炒成一盤，也是個下飯的便當菜

最近人妻間正在流行手工甜點
可是我對甜點真的沒輒
所以，我還是專攻我的中菜好了..呵

逛了逛小小米桶

某日，難得的坐在沙發上看電視
偶然看到型男大主廚正在敎蝦鬆的作法
作法意外的簡單，這一定要來做一下囉..呵呵

偶然在網路上看到蘿蔔糕的食譜
研究了一下，發覺並不難
集合各家的配方，我做出了人生第一個蘿蔔糕了...

接連著兩波的寒流來襲
凍到整個人都快結冰了
假日燉熱湯來滋養一下凍身體
這是一定要的啦....